Auswirkungen der klimasituation auf die systeme der traditionellen gewerblichen kühlung und optionen für die zukunft

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Drastische Temperaturveränderungen

Der Klimawandel ist keine Vorhersage mehr, sondern zur unbestreitbaren Realität geworden. Unsere Welt erlebt einen signifikanten Klimawandel. Er ist heute Teil unseres alltäglichen Lebens. Wir sehen es an den Temperaturrekorden, wie im Fall Manises (Valencia) im August 2023 mit 46,8 ºC.

Dies sind nicht nur Zahlen in einem Bericht; dies sind Hitzewellen mit sengenden Temperaturen, langanhaltende Dürreperioden und Extremwetter-Phänomene, die immer häufiger auftreten.

Die Dringlichkeit zur Anpassung ist offensichtlich. Wir brauchen innovative und adaptive Lösungen, die es uns erlauben, diese klimatischen Herausforderungen effizient und nachhaltig zu bestehen.

Auswirkungen auf die gewerbliche Kühlung

Die Klimasituation ist eine besondere Herausforderung für die traditionellen Kühlsysteme. Auch wenn effizientere Kühlmöbel, wie beispielsweise in geschlossener Form, ein guter Anfang sind, reichen sie doch bei Weitem nicht aus. Die Umgebungsbedingungen beeinflussen Anlagen in jeder Größe, von den kleinsten bis zu den größten.

Es müssen Änderungen an den Installationssystemen, bei der Berechnung und der Auslegung der Bauteile vorgenommen werden und wir müssen uns auf Lösungen konzentrieren, die sich an den erkannten Anforderungen und Schwachpunkten orientieren.

Die großen Probleme der Anlagen

Die aktuellen Anlagen sind nicht für Temperaturen von 46,8 ºC oder höher ausgelegt. Bei diesen Extremen fallen sie aus. Und was noch Besorgniserregender ist: Man geht davon aus, dass wir in den nächsten Jahren Temperaturen von über 50 ºC erreichen werden, was die Kapazität der meisten derzeitigen Systeme überschreitet.

Es ist von entscheidender Bedeutung, dass neue Anlagen von Anfang an unter Berücksichtigung dieser hohen Temperaturen geplant werden, um so ein Ausfallrisiko zu verhindern. Ebenso müssen die bestehenden Anlagen unbedingt geprüft und angepasst werden, um ihre effektive Funktion unter extremen Bedingungen zu gewährleisten und mögliche Ausfälle zu verhindern.

In Umgebungen mit hohen Temperaturen, wie wir sie heute erleben, treten häufig Probleme mit Gasbildung auf, insbesondere in Anlagen, die CO2 nutzen. Die Unterkühlung der Flüssigkeit am Eingang der Kühlmöbel beizubehalten ist entscheidend, um ihre optimale Funktion und Wirksamkeit zu bewahren.

Die Auslegung der neuen Anlagen muss in erster Linie diese Unterkühlung garantieren, selbst unter den vorhergesagten herausfordernden Bedingungen. Darüber hinaus ist es auch unbedingt notwendig, die bestehenden Anlagen zu prüfen und zu modernisieren, um ihre Funktion unter diesen extremen Umständen zu gewährleisten. Dieser präventive Ansatz ist der Schlüssel zur Vermeidung möglicher Schwierigkeiten und zur Aufrechterhaltung der Effizienz dieser Infrastrukturen unter extremen Umweltbedingungen.

Der Klimawandel ist eine unbestreitbare Realität. Jedes Jahr gibt es mehr Tage, an denen eine Temperatur von 40 ºC oder mehr erreicht wird. Dieser Trend wirkt sich sehr stark auf die Supermärkte aus. Die traditionellen Lösungen, wie der Einsatz von Wasser für die Verbesserung der Kondensation, sind nicht nachhaltig. Wir müssen effiziente Kühlmöbel und Kühlgeräte priorisieren, die unter extremen Bedingungen funktionsfähig sind.

Die großen Probleme der Kühlmöbel

Die Kühlmöbel sind für einen Betrieb bei 25 ºC und 60 % relativer Luftfeuchte (HR) ausgelegt, aber häufig werden diese Bedingungen bei extremer werdendem Klima, insbesondere im Bereich der relativen Luftfeuchte, überschritten, vor allem während der Nacht und an Wochenenden. Selbst die Energieeinsparsysteme der Klimaanlagen können die relative Luftfeuchte in den Geschäften erhöhen und damit eine optimale Funktion dieser geschlossenen Kühlmöbel beeinträchtigen.

Es ist wahrscheinlich, dass sich diese Probleme verstärken werden, was eine Neudefinition der Umweltbedingungen für die Gestaltung der Kühlmöbel oder einen Einbau von Zubehör erfordern könnte, um die Anpassbarkeit zu verbessern. Es ist unbedingt notwendig, die bestehenden Kühlmöbel zu prüfen und mit diesen Optionen auszustatten, um die Leistung unter den sich verändernden Bedingungen zu verbessern.

Die Kühlmöbel funktionieren wie Energie-Akkumulatoren, wenn sie mit Produkten gefüllt sind, dadurch können sie ihren Betrieb noch für längere Zeit fortsetzen, selbst bei plötzlichen Stillständen der Anlage oder vorübergehenden Störungen bei der Flüssigkeitsversorgung, scheinbar ohne signifikante Änderungen sichtbar werden zu lassen. Dennoch hat dies, trotz der scheinbaren Normalität, negative Folgen, die im Inneren auftreten. Die Feuchtigkeit, die vom Verdampfer nicht abgeleitet wird, kondensiert an den Produkten und an den Metalloberflächen im Inneren und verschlechtert das Erscheinungsbild und die Qualität.

Dieses Problem stellt eine große Herausforderung dar und Lösungen sind nicht einfach umzusetzen, wenn keine Anpassungen an der Anlage selbst vorgenommen werden. Die Ansammlung von Reif erfordert spezifische Schritte bei der regelmäßigen Reinigung und Pflege dieser Kühlmöbel, um so die sichtbaren Folgen dieses Prozesses zu beseitigen.

ANGEBOT – MÖBEL UND ANLAGEN

Wir bieten Lösungen, die einfach, sicher und nachhaltig sind. Wir suchen Kühlmöbel und -systeme, die einfach umzusetzen sind, die einen sicheren Betrieb sicherstellen und gleichzeitig umweltfreundlich sind.

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Daraus ist Nexus entstanden, eine neue Serie hocheffizienter Möbel, die die endgültige Konvergenz zwischen den Technologien von heute und morgen darstellt.