Exkal richtet sein Geschäftsmodell an der Agenda für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen aus, um mit lokalen Maßnahmen zur Erreichung globaler Ziele beizutragen.
Exkal ist sich der Bedeutung bewusst, die dem Privatsektor bei der Erreichung dieser Ziele zukommt, und richtet sein Geschäftsmodell an der neuen Agenda für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen aus.Das Unternehmen leistet insbesondere durch konkrete Initiativen einen Beitrag zum Erreichen der Ziele 11, 12 und 13, die die Rolle unserer Branche bei der Verwirklichung dieser Ziele unterstreichen, bemüht sich jedoch gleichzeitig, indirekt zur Erreichung aller Ziele beizutragen:
Nach Jahrzehnten eines stetigen Rückgangs begann die Zahl der Menschen, die Hunger leiden müssen (gemessen anhand der Prävalenz von Unterernährung), im Jahr 2015 wieder langsam anzusteigen.Aktuellen Schätzungen zufolge leiden weltweit rund 690 Millionen Menschen unter Hunger, das entspricht 8,9 Prozent der Weltbevölkerung. Dies bedeutet einen Anstieg um etwa 10 Millionen Menschen innerhalb eines Jahres und um rund 60 Millionen Menschen innerhalb von fünf Jahren.
Die Welt ist derzeit nicht auf dem richtigen Weg, das Ziel von Zero Hunger bis 2030 zu erreichen.Wenn sich die jüngsten Trends fortsetzen, wird die Zahl der von Hunger betroffenen Menschen bis 2030 auf über 840 Millionen ansteigen.
Nach Angaben des Welternährungsprogramms leiden rund 135 Millionen Menschen unter schwerem Hunger, der hauptsächlich auf vom Menschen verursachte Konflikte, den Klimawandel und wirtschaftliche Rezessionen zurückzuführen ist.
Gleichzeitig werden weltweit 45% des geernteten Obstes und Gemüses verschwendet.Diese Menge entspricht etwa 3,7 Milliarden Äpfeln.Auch 30% der Getreideerzeugnisse werden verschwendet, was 763 Milliarden Packungen Pasta entspricht. Von den weltweit jährlich produzierten 263 Millionen Tonnen Fleisch gehen 20% verloren, dies entspricht der Menge von etwa 75 Millionen Rindern.
Insgesamt gehen nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) 1,3 Milliarden Tonnen für den menschlichen Verzehr produzierter Lebensmittel verloren, dies entspricht einem Drittel der Gesamtmenge.
Bei Exkal sind wir der Ansicht, dass wir aufgrund unserer Zusammenarbeit mit Unternehmen des Lebensmittelvertriebs durch die Entwicklung und Umsetzung innovativer Lösungen dazu beitragen können, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und somit auch den bestehenden Hunger zu bekämpfen.
MAßNAHMEN UND VERPFLICHTUNGEN:
Städte sind das Fundament von Kultur, Wissenschaft und gesellschaftlicher Entwicklung.2015 lebten rund 4 Milliarden Menschen in Städten; bis 2030 dürfte diese Zahl auf etwa 5 Milliarden ansteigen.Wir müssen die Stadtplanung und das Stadtmanagement verbessern, damit diese Räume inklusiver, sicherer, widerstandsfähiger und nachhaltiger werden.Die effiziente Nutzung von Ressourcen und Energie ist eine grundlegende Voraussetzung, um dieses Ziel voranzutreiben.
Nach Angaben der Vereinten Nationen nehmen Städte zwar nur 3% der Landfläche ein, sind jedoch für 80% des weltweiten BIP, 70% des Energieverbrauchs und 70% der CO₂-Emissionen verantwortlich.Diese Entwicklung umzukehren, erfordert neue Herausforderungen, wie die Förderung eines verantwortungsvollen und effizienten Umgangs mit Ressourcen, die Förderung der ökologischen Nachhaltigkeit und den Abbau von Ungleichheiten im urbanen Raum. Daher sind die Gewährleistung nachhaltiger Städte und Gemeinden sowie einer verantwortungsvollen Produktion und eines verantwortungsvollen Verbrauchs von Ressourcen zu wesentlichen und strategischen Aspekten geworden.
Bei Exkal müssen wir als Beteiligter an der globalen Nachhaltigkeit daran arbeiten, nachhaltige Städte und Gemeinden zu verwirklichen, indem wir in den Städten durch eine nachhaltige Stadtplanung die Verringerung der Umweltbelastung sowie die Schaffung von Grünflächen und sicheren und inklusiven öffentlichen Räumen fördern.Darüber hinaus müssen wir uns für die Bewahrung des Kultur- und Naturerbes der Welt einsetzen, den Auswirkungen von Naturkatastrophen auf menschliche Siedlungen entgegenwirken und die Verbindung zwischen städtischen und ländlichen Gebieten stärken, um eine Entwicklung zu fördern, von der beide Bereiche profitieren.
Wichtigste Maßnahmen und Verpflichtungen von Exkal in diesem Bereich:
Derzeit nimmt der Verbrauch natürlicher Ressourcen und Materialien in erheblichem Maße zu.Darüber hinaus stehen die Länder weiterhin vor Herausforderungen im Zusammenhang mit der Luft-, Wasser- und Bodenverschmutzung.Ziel des nachhaltigen Verbrauchs und der nachhaltigen Produktion ist es, mit weniger Ressourcen mehr und bessere Ergebnisse zu erzielen.Ziel ist es, durch die Verringerung des Ressourcenverbrauchs sowie der Umweltbelastung und Umweltverschmutzung einen Nettonutzen aus wirtschaftlichen Aktivitäten zu erzielen und gleichzeitig eine bessere Lebensqualität zu erreichen. Darüber hinaus ist ein systemischer Ansatz erforderlich, ebenso wie die Zusammenarbeit aller Beteiligten entlang der Lieferkette, vom Produzenten bis zum Endverbraucher. Es geht darum, die Verbraucher durch Aufklärung über nachhaltige Lebensweisen zu sensibilisieren und ihnen unter anderem durch Kennzeichnungen und Gebrauchsvorschriften geeignete Informationen zur Verfügung zu stellen.
Wie die Vereinten Nationen mitteilen, wären, wenn die Weltbevölkerung bis 2050 auf 9,6 Milliarden Menschen anwachsen würde, fast drei Planeten erforderlich, um die natürlichen Ressourcen bereitzustellen, die zur Aufrechterhaltung der heutigen Lebensweise notwendig sind.
Als Unternehmen müssen wir neue Lösungen entwickeln, die nachhaltige Verbrauchs- und Produktionsformen ermöglichen, ein Aspekt, der auch in unserem eigenen Interesse liegt.Wir müssen die ökologischen und sozialen Auswirkungen unserer Produkte und Dienstleistungen besser verstehen, sowohl im Hinblick auf die Lebenszyklen der Produkte als auch darauf, wie diese durch ihre Nutzung im Rahmen verschiedener Lebensweisen beeinflusst werden.Die Identifizierung von „kritischen Punkten“ entlang der Wertschöpfungskette, an denen Maßnahmen das größte Potenzial zur Verbesserung der ökologischen und sozialen Auswirkungen des Gesamtsystems bieten, ist ein wesentlicher erster Schritt.
Darüber hinaus müssen wir bei der Entwicklung von Lösungen innovativ sein, die Menschen dazu inspirieren und motivieren können, nachhaltigere Lebensweisen zu führen, indem sie die Auswirkungen reduzieren und gleichzeitig das Wohlbefinden steigern.
Wichtigste Maßnahmen und Verpflichtungen von Exkal in diesem Bereich:
Der Klimawandel hat negative Auswirkungen auf die Umwelt, die Wirtschaft und die Gesundheit der Menschen und gilt bereits als eine der größten Herausforderungen, denen sich die Menschheit im 21. Jahrhundert stellen muss.Bei Exkal leisten wir einen aktiven und entschlossenen Beitrag zu einer nachhaltigen und kohlenstoffarmen Zukunft, um diesem globalen Phänomen entgegenzuwirken.
Wie aus dem fünften Sachstandsbericht des IPCC hervorgeht, stieg die durchschnittliche Erdtemperatur zwischen 1880 und 2012 um 0,85 °C – und zwischen 2030 und 2052 wird ein Anstieg um 1,5 °C erwartet. Der Meeresspiegel stieg zwischen 1901 und 2010 um 19 cm, und die Arktis verliert pro Jahrzehnt 1,07 Millionen km² Eisfläche.Darüber hinaus ist die Konzentration der Treibhausgase (THG) in der Atmosphäre seit der Industriellen Revolution kontinuierlich angestiegen – derzeit liegt sie bei über 400 ppm (Internationale Energieagentur, IEA).
Um die internationale Reaktion auf die reale und globale Bedrohung durch den Klimawandel zu stärken, veranstaltet die Klimarahmenkonvention der Vereinten Nationen (UNFCCC) jährlich eine Konferenz der Vertragsparteien, an der rund 200 Länder teilnehmen. Sie stellt die weltweit größte Initiative zur Verringerung der Treibhausgasemissionen (THG) und zur Eindämmung der globalen Erwärmung dar.Seit der Unterzeichnung des historischen Pariser Abkommens (COP21), das im November 2016 in Kraft trat, arbeiten die Länder daran, den Anstieg der Temperatur unseres Planeten auf unter 2 °C zu begrenzen.
Wichtigste Maßnahmen und Verpflichtungen von Exkal in diesem Bereich:
